2월 제철 바지락: 맛과 영양 가득한 겨울 보물! 2월, 아직 겨울 추위가 남아있지만, 봄의 기운이 스멀스멀 느껴지는 시기입니다. 이 시기에는 특별한 제철 식재료가 우리를 기다리고 있는데요, 바로 바지락입니다!바지락은 쫄깃한 식감과 시원한 국물 맛으로 사랑받는 국민 조개입니다. 2월은 바지락이 겨울 추위를 이겨내고 영양분을 듬뿍 머금어 맛과 영양이 최고조에 이르는 시기랍니다.바지락, 왜 2월에 먹어야 할까?바지락은 1년 내내 맛볼 수 있지만, 특히 2월에는 다음과 같은 이유로 꼭 먹어야 합니다.영양 가득 : 바지락은 단백질, 철분, 칼슘, 타우린 등 우리 몸에 필요한 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히 2월의 바지락은 겨울 동안 부족했던 영양분을 보충해주는 훌륭한 공급원이 됩니다.맛도 최고 : 2월의 바지락은 살이 통통하게 차오르고, 맛도 더욱 깊어집니다.. 2025. 2. 5. 이전 1 다음
